La vie et les opinions de Tristram

Tout comptes fait, finalement je vais laisser tomber la paye généreuse, le temps gris et les smørrebrød alors que je commence à pouvoir discuter en danoise avec les gens.

Finalement j'ai pas encore envie de travailler en entreprise et je vais tenter de continuer en thèse pour pouvoir manger des pâtes au beurre car la fin de mois sera difficile.

Si je finis dans un pays intéressant probablement que je me remettrait à en parler ici. Si c'est un retour en France, probablement que je dirais plus rien car ça serait un pays encore moins exotique que le Danemark....

PS : je cherche une thèse en convention CIFRE (en entreprise) en optimisation combinatoire appliquée à l'énergie, environnement, transport ou quelque chose dans le genre :)

Bon, je n'ai pas tenu ma promesse d'un message par semaine, mais j'ai une excuse : rapport de stage, soutenances et tout le bordel.

Ensuite, on m'a fait remarquer de manière fort désagréable qu'il y a des points dont j'ai promis de parler et que je n'ai pas fait (bah... ça se saurait si je tenais mes promesses). Je tente de me rattraper en parlant de bière, en Finlande (plus tard -peut-être- pour la situation au Danemark).

Le seul point positif de la bière en Finlande, c'est qu'on peut l'acheter en supermarché et il n'y a pas besoin d'aller dans un magasin d'alcool Alko (contrairement à la suède où c'est maximum 3° il me semble).

Par contre après ça se gâte. Au premier abord, les bières sont pas forcément mauvaises. Le problèmes c'est que les marques principales (Karjala, Olut, Koff) ont pratiquement le même gout, même format et même prix, si bien qu'on finit par se lasser !

La Lapin Kulta («Or de Laponie») est connue à l'étranger, voire populaire même à Helsinki alors que ce n'est rien d'autre que de la pisse de renne coupé à la Königsbier. Il semblerait que l'explication soit la suivante : produite en Laponie, elle était plus chère que les autres bières à cause du transport. Du coup les gens croyaient que c'était meilleur.

Après ce petit passage dépressif, vient le véritable drame : avec ma paye mirobolante de stagiaire, je m'étais dit que je pourrais investir dans quelques bières importées à grands coups de CO2, et pas moyen, introuvable! Même pas une Kro ou une Heineken! Donc j'ai continué avec ma Koff à 1€ les 33cL, pas spécialement mauvaise, mais terriblement ennuyante.

Ensuite vint le voyage en Estonie. Pays de l'Est, pas cher et surement avec une meilleure culture de la bière. Et là il me fallut constater les ravages de l'Union Européenne : on ne pouvait pratiquement qu'acheter de la Koff ou de la Olut ! Les Finnois viennent en effet acheter leur bière à un peu moins chère (et pas tant que ça moins chère...).

Pour se consoler, dans les sauna (j'en reparlerai -peut-être-) on chantait la chanson suivante sur un air de Frère Jaques (on a bien essayé de m'apprendre d'autres chansons, mais les textes étaient plus durs à comprendre...)

Lapin Kulta, Lapin Kulta,
Karjala, Karjala,
Sininen ja Olvi, Sininen ja Olvi
Koff Koff Koff, Koff Koff Koff

Sininen est une bière qui n'existe plus et Olvi est l'extrême bas de gamme, c'est peu dire !

Le tout en vidéo sur youtube (d'autres stagiaires étrangers lors d'un Sitsit, mais j'y reviendrait aussi -peut-être-). Je ne connais pas ces gens, ils sont même pas finnois, mais je n'ai pas trouvé mieux pour illustrer la chanson.

Bon, je vais essayer de me motiver à écrire quelque chose chaque semaine ! Évidemment cela impliquera plus de banalités (et oui! la nourriture ce n'était pas assez bas), peut-être plus de réflexions à la con (à défaut de voyager...), bref du remplissage !

Pour aujourd'hui je me contenterai de faire le ménage dans les liens (tout en bas avec la mise en page actuelle).

Dans la famille banalités, je demande la nourriture! Je me suis donc couvert de ridicule auprès de mes collègues à photographier tout ce que j'allais manger.

Il y a évidemment les boulettes de viande, patates, kebab, pizza, et autre aliments internationaux. Je me contenterai de parler du « smørrebrød », qui se prononce vagument smeu-ah-breule, ou en alphabet phonétique approximatif /smøɔbrøð/.

Le concept de base, c'est celui de la tartine : du pain et plein de trucs par dessus. Normalement la garniture recouvre intégralement le pain, et on est obligé d'utiliser couteau et fourchette.

À grand renforts d'infographie découvrez ce que je mange tous les midis !

On commence par la base : le pain! Tout au début j'étais incapable d'en couper des tranches d'environ 5mm. Il faut d'une part le coup de main pour couper droit, mais aussi avoir un bras suffisamment musclé car ça fatigue ! Pour information, un tel pain suffit à alimenter environ 4 ou 5 personnes !

Il y a d'abors des versions simples (le raifort, c'est une sorte de gros radis qui sert également à faire le wazabi, et ça monte facilement au nez!)

Et ensuite on peut imaginer des montage plus complexes (la rémoulade c'est une sorte de mayonnaise avec juste plus de produits chimiques dedans)

Voilà! Encore une tartine voire deux les jours de grande faim et je suis rassasié !

Bien évidemment d'autres combinaisons sont possibles :

• Boulettes + choux rouge
• Crevettes + mayo + concombre
• Le poisson peut être fumé, mariné, en conserve
• La viande c'est à peu près qui peut être mis en tranche (jambon cuit, fumé, saucisson, tranches de roast-beef et d'autres trucs que je ne saurais pas traduire)
• Il y a parfois même (un peu) de légumes : tomates, concombres, poivrons

Bref il suffit de faire travailler son imagination. Il y a cependant quelques règles à respecter :

• Ne pas mélanger viande et poisson sur une même tartine (un thésard indien fait encore rire au bout de quelques temps)
• Jamais de poisson ou viande sur du franskbrød (pain français : du pain de campagne)
• Avec du poisson, utiliser de la mayonnaise et non pas de la rémoulade (uniquement pour puristes, pas forcément respecté par les danois eux-mêmes)

Au final j'aime bien et c'est pas cher (nous faisons les courses à tour de rôle et ça revient à environ 2€/personne).

Bon, ça fait deux mois et demi que je n'ai rien raconté !

Donc grosse reflexion, qu'est-ce qui a fait que j'avais plus de choses à raconter en étant en Finlande, qu'ici au Danemark. Quelques hypothèses :

• la Finlande c'est mieux
• le sauna est plus généralisé en Finlande
• le finnois est une langue interessante, elle
• le Danemark n'est finalement qu'un pays très proche de la France (théorie en cours d'élaboration, peut-être un jour des détails)
• les danois n'ont pas ce mélange de pragmatisme, naïveté, timidité, délire, sens de la réalité et extravagance qui fait le finnois typique

Autres hypothèses de rang inférieur car beaucoup moins probables :

• Je travaille beaucoup plus, et je me tue avec mes cours de danois au lieu de me bourrer la gueule dans un 2m² à 90°
• L'état d'esprit avec lequel je suis parti pour la Finlande et le Danemark ne sont pas du tout les mêmes
• J'ai connu un pays nordique donc un deuxième fait juste réchauffé (naaaaaaaaaan! la Finlande est unique!)
• La Finlande n'était qu'un rêve et ce n'est pas un pays qui existe en vrai

Bon, sinon, au quotidien :

• J'ai un stage passionnant : je joue à la bataille navale (ou alors, pour l'école et mon patron : je fais un outil d'aide à la décision pour améliorer les trajets des porte-conteneurs du plus grand transporteur au monde que je ne nommerai pas, car j'ai pas le droit)
• Je fais 9h de danois par semaine, plus 1H/soir de devoirs (au final la prépa c'était soft). Le danois ça pue comme langue, mais je m'en sors bien. Ça sera à nouveau un pretexte pour laisser mon ego s'exprimer sur le net

Voilà ce dont je compte parler dans le futur (stay tuned!) :

• Mes cours de danois
• Ma bouffe à midi
• Expliquer pourquoi faire du vélo en France c'est plus drôle qu'à Copenhague
• Formuler plus explicitement les étranges liens entre la France et le Danemark
• Peut-être révéler aux attardés du net ma vie2.0 (ce qui voient de quoi je veux parler, m'auront déjà trouvé)

Bon, je mets une semaine juste pour dire qu'il y a eu de la neige dans un pays scandinave au mois de Février !

Je précise un peu le contexte : à midi un collègue m'explique qu'il n'a jamais fait aussi chaud. Le même soir pour rentrer chez moi, je retrouve mon vélo avec 15cm de neige sur la selle :)

Le retour était très amusant. Les chemins n'avaient pas encore été salés. Pédaler dans la neige vierge ne posait pas de problème, par contre croiser les sillons d'autres cyclistes ou des voitures était casse-gueule. J'ai mis 45 min au lieu des 25 habituels, totalement crevé à l'arrivée, mais je me suis amusé comme un enfant :)

Le lendemain, je me décide pour le métro. Malheureusement celui-ci est en partie aérien, grosses perturbations du coup. Au lieu d'une rame toutes les 2 minutes, au mieux il fallait attendre 20minutes, donc il n'y avait plus de place. Je me rabat donc sur le RER. 1 ligne sur 6 en service. Finalement, j'ai à nouveau joué à vélo :)

Il parait que ces chutes ont été particulièrement exceptionnelles par rapport aux années précédentes. Cependant au bout de 2 jours, toutes les pistes cyclables et routes ont été salées et déblayées. Le résultat est que maintenant j'ai une chaine totalement rouillée.

Et puis quelques photos pour soutenir ce que disais :

Ça y est! Je change de pays, direction le Danemark! Je ne sais pas pour combien de temps ça sera (au moins 6mois). Voici donc mes aventures depuis le départ de la MDE jusqu'à mon installation à Copenhague en passant par l'Autriche.

Attention ! Ce billet est un peu long, donc prevoyez plein de café parceque ce n'est pas passionnant. Le mieux serait encore de faire autre chose :) Des spammeurs me font déjà suffisemment de commentaires pour satisfaire mon ego (voir ici )

, environ 2700km !

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Mettre une cible de flechettes sur une porte provoque quelques trous sur cette dernière.

L'état des lieux s'approchant, il faut faire quelque chose. La solution ? Échanger la porte avec celle d'une chambre dont l'état des lieux a déjà été fait (gardez un double de la clef!)

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Bon, ça fait un bout de temps que j'avais pas donné de nouvelles... Mais je suis pas sur que ça passionne grand monde :p

Alors, la Laponie pour moi, c'était, entre autre :

• 15h de car avec une bonne 40-aine de stagiaires étrangers
• résidence dans un auberge située à 10km de la plus proche ville, Inari (700, sept cent, habitants)
• logement dans des dortois de 8, sans volet (aaaaaaaaahhhhhh)
• un nuage de pesticide permanent autour du groupe, du coup les moustiques n'étaient pas si pénibles
• sauna avec saut dans le lac à même pas 10 °C
• randonnée de 23H à 4H du mat' avec le soleil
• des putains de marécages à traverser (pire souvenir)
• des crèpes faites sur un feu de bois
• des rennes plus débiles que des pigeons
• un père-noël commercial à en vomir (deuxième pire souvenir)

Mais c'est surtout :

• des paysage géniaux
• une odeur que je sais pas d'où qu'elle sort, mais très particulière et agréable
• des baies à cueillir à peu près partout
• des lac partout partout partout
• le silence, le vrai, sans même une nationale à 50km à la ronde ou une route aérienne
• une envie de prendre une tente, un sac de couchage, triple dose de produti anti-moustique et marcher pendant une semaine

Sinon en très bref : la Laponie c'est une région qui va de la Norgève, Suède, Finlande pour finir en Russie. Il s'agit d'un peuple à part, avec une langue apparentée au Finnois ou au Hongrois de très loin. En fait il s'agit de 14 langues qui se comprennent pas entre-elles, et les finnois, encore moins. La population se compte en quelques milliers et vie de l'élevage des rennes, du tourisme, ou de toute activité moderne dans une ville normale.

Sinon, blog de Sandrine pour un autre point de vue, et les Photos

Pour un avant goût des photos :

Enfoncés dans les marécages :

Et, le fameux soleil de minuit (c'était la mi-juin, du coup les journées avaient déjà bien rapetissé) :

À venir : Stockholm, Saint Petersbourg, puis quelques bilans et acquis ^^

Voilà demain (mercredi) je pars pour la Laponie.

À Ivalo, près du lac Inari pour être précis (c'est mon père qui va être content d'apprendre ça :p).

C'est un des voyages que j'attendais le plus, seulement, quelques ombres noires au programme.

D'une part, c'est à un bon millier de kilomètres de Helsinki (on aurait tout autant pu aller à Berlin pour la même distance et au moins on aurait pu profiter d'une bière buvable - mais promis, je parlerai une autre fois de la bière en Finlande). En plus ce voyage se fait en car! Or j'ai horreur des cars, et on en a pour 15h (départ à 18h, et on passe ramasser des gens dans la ville de Tampere). Cela est déjà assez cauchemardesque...

Ensuite, la Finlande est -il parait- dans le monde entier le pays où les moustiques font le plus de ravages. Certes il n'y a pas de palu (Titouf si tu me lis ^^), mais voici quelques citations du site http://www.info-finlande.fr

On prétend souvent que le moustique lapon règne en despote (éclairé par le Soleil de minuit?) pendant toute la période d'été. C'est très injuste... Les morsures de cet insecte ne sont rien comparées aux hurlements des touristes inconscients ou distraits qui en auraient sous-estimé la menace. Comme il ne viendrait à l'idée de personne de partir pour un stage de plongée sous-marine sans tuba, ni palmes et combinaison, pour des vacances d'été en Laponie il faut emmener l'équipement correspondant.

(...)

La première chose est de vous procurer, chez un quincaillier par exemple, un large voile couvrant tête et épaules, un peu comme celui d'un apiculteur quand soignant ses abeilles. Passez ensuite une commande en gros à votre pharmacien, composée de crèmes, d'onguents divers et de pilules anti-moustiques.

Ensuite la météo... Pendant que la france titille les 40°, les maxima annoncés sont 15°, avec des minima aux alentours de 6°. Espérons que les nuages annoncés me permettront malgré tout de voir le soleil de minuit.

Anti-moustique, manteau d'hiver et maillot de bain sont embalés. Plus d'infos et quelques images à mon retour.

Week-end dernier voyage en Estonie.

Je vous fais grâce de l'histoire estonienne qui est un mélange d'occupation russe, allemande, danoise, suédoise, soviétique etc. Actuellement elle est membre de l'Union Européenne, et devrait passer à l'euro en 2008 si son économie se stabilise.

En bref, l'économie se développe très bien et internet est omniprésent. Ainsi 300.000 sur le million et demi d'habitants ont voté pour leurs députés sur internet. Sa capitale, Tallinn est pratiquement entièrement couverte en wifi, généralement gratuitement, sinon pour 50centimes d'euros les 24heures.

La monnaie locale est la couronne estonienne, "Krooni" et pis ça suffit comme chiffres.

Tallinn, n'est située que à 85km de fery ce qui se fait en 3heures de ferry traditionnel, ou 90minutes avec un ferry rapide. L'alcool étant moins cher, beaucoup de finlandais picolent excessivement à bord, et achètent des provisions pour le retour en finlande.

En ce qui concerne Tallinn, le plus simple serait decrire la vieille ville comme un parc d'attractions. C'est une citée médiévale avec des rues pavées, de nombreuses églises etc. Mais il y avant tout des boutiques souvenir, des personnes en tenues médiévales....

Sinon, c'est plus cher que ce à quoi je m'attendais; 4euros pour manger une pizza, 2 à 2.50 pour une pinte de bière etc. Mais celà est surement du au côté extrèment touristique (3.000.000 de touristes par an pour 1.500.000 d'habitant, dont 80% sont finlandais), et je ne me suis pas baladé très loin en dehors de la ville médiévale.

Enfin, pour les photos, c'est là : http://tristramg.info/photos/index.php?rep=photos/Estonia&-

Pour résumer : c'était très joli, bonne ambiance, mais trop touristique à mon gout.

Comme vous le savez sans doute, pour l'instant à défaut de mieux, chaque pays tient la présidence de l'union européenen à tour de role pour 6 mois. Depuis les 1er juillet c'est le tour de la Finlande.

Pour célébrer cela, la Finlande a offert un concert à Bruxelles. Je vous laisse deviner le groupe. Non, ce n'est pas Lordi ;) Il s'agit d'Apocalyptica. Encore un groupe de métal, mais réputé pour le jouer au violoncelle.

Un des leitmotiv est la transparence. C'est pour cela qu'un bulletin d'informations sera diffusé chaque semaine ..... en latin. Vous pouvez vous abonner là : http://www.eu2006.fi/media_services/fr_FR/abonnement_actualites/.

Sinon pour revenir à la musique (un peu la flemme de faire des messages structurés), saviez-vous que Nightwish et The Rasmus sont finlandais?

En particulier sur le blog de Sandrine. Il est mis plus de mises à jour, avec plus de photos, plus d'aspects de la vie quotidienne : http://sandrine-finlande.lecyb.org/.

Et puis je rajoutes quelques autres blogs sympas :

Sebus au Japon. Il y a passé toute une année, donc c'est très rempli, plein de petits détails de la vie là-bas. Surement le plus interessant de tous : http://sebintokyo.free.fr/.

Mariam et Kiu à Vancouver; pas mal de photos marrantes http://mariam-mathieu.blogspot.com

Copter à Beijing, ou j'ai bien failli aller http://nihaobeijing.over-blog.com

Et enfin, magie du web2.0, vous pouvez suivre plein d'autres blogs en même temps sur http://dev.lecyb.org/fi3

Et pour voir visuellement où tout le monde s'est dispersé : http://www.frappr.com/stagesfi3emn2006

PS : vous connaissez probablement déjà tout ça, mais des fois que dans un moment de folie vous ayez effacé 100 mails d'un coup, ou pour ma famille qui se sont mis à lire eux aussi ;)

et non pas je rêve la nuit. En effet, il n'y a pas de nuit!

Officiellement nous avons actuellement 5h de nuit, soit 19h de jour. Même au milieux de la nuit il fait plutot clair! Il est impossible de voir les étoiles, je peux me déplacer à 2h du matin à vélo sans lumière et sans problème pour voir la route.

Vous me direz que cela est plutot sympa. En effet! MAIS les Finlandais ne connaissent pas les volets!!! À mon arrivée, je n'avais que des rideaux extrèmement fins (rose qui plus est :p ). J'ai rajouteé une deuxième couche de rideaux que m'a légué un étudiant Néerlandais qui rentrait chez lui. Mais cela n'est pas assez.

Du coup, j'ai quelques problèmes pour dormir le matin (je me reveille tout naturellement à 7h). C'est très embêtant, mais ce n'est pas dramatique non plus. Et puis les jours commencent à ralonger et je commence à m'y habituer.

Il faudra que je revienne en hiver pour comparer.

Il y a le peuple finnois, qui représente 9 dixièmes de la population. Le reste c'est des suédophones et quelques toutes petites minorités. Donc finnois se rapporte à la langue, et au peuple, tandis que finlandais se rapporte à tout le pays, y compris les minorités.

Quant à la langue Finnoise, elle fait partie des langues Ougro-finnoises. Cela veut dire que le Hindi est plus proche du Français que le Finnois. Dans ce groupe de langue il y a l'estonien, qui est plutot proche. Ensuite y'a le Hongrois, mais absolument pas compréhensible (environ 10 mots en commun). Puis, d'après Wikipedia il y a aussi le "Nenets des forêts". Bref c'est une langue totalement paumée.

C'est une langue assez facile à apprendre :

• Prononciation extrèment simple
• Pas de genre
• Peu de temps verbaux
• Écriture parfaitement régulière (une lettre = un son)
• Pas d'article

C'est une langue extrèmement dure à apprendre :

• 14 cas pour les déclinaisons, contre 4 en allemand ou 6 en latin
• De nombreux suffixes
• Racine des mots qui peuvent fortement changer avec la déclinaison
• Très faible utilisation de mots "internationaux" tels que téléphone (phone, telefon, telefono) mais puhelin
• L'écrit et l'oral sont très différents

Avec quelques détails amusants :

• Pas de verbe "avoir" : utilisation du génitif (un peu comme en anglais "the book is mine")
• La négation se fait avec un auxiliaire qui se conjugue

Il m'a fallu 1 mois pour plus ou moins apprendre à chercher un mot dans le dictionnaire (à cause des suffixes et des racines variables).

Par contre les formules de politesse se réduisent au stricte nécessaire. Ainsi pour commander un café un simple "Kahvi" suffira. Pas besoin de s'embarasser de "je voudrais" ou de "s'il vous plait". De même un simple "Hei" permet de saluer son patron, un ami ou encore une personne derrière un guichet.